Bibliotecas de la Universidad de Concepción

Estudio de la factibilidad económica en la crianza y engorda, de terneros holstein enteros y su rendimiento a la canal, Guillermo Santiago Hidalgo Acosta ; Profesor Patrocinante Alejandro Best Baeza, Profesor Guía Patricio Orellana Boero, Mario Briones Luengo

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Estudio de la factibilidad económica en la crianza y engorda, de terneros holstein enteros y su rendimiento a la canal

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Guillermo Santiago Hidalgo Acosta ; Profesor Patrocinante Alejandro Best Baeza, Profesor Guía Patricio Orellana Boero, Mario Briones Luengo

Se estudio si era factible económicamente criar y engordar terneros Holstein, enteros. Todo el estudio se realizó en una ex-lechería en Retiro Provincia de Linares, en la cual hay varios lugares para mantener terneros, los cuales fueron ocupadas por los animales según el peso que tuvieron. La alimentación consistió de dos etapas: una láctea y otra engorda propiamente tal. Se evaluó la eficiencia de conversión alimenticia, curva de crecimiento de los animales, su rendimiento a la canal y se analizó el Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR). La eficiencia de conversión varía de una manera inversa a la evolución del peso. El rango en el peso de las canales fue de 269.78-277.52 kg. La clasificación de las canales de los toritos holstein cayeron en la categoría V. El VAN con tasas de costo alternativo mensual de 16, 15 y 14 por ciento son: 13998602, 13993153 y 13999381 respectivamente. Con tasa de costo alternativo mensual de 14 por ciento se obtuvo el mejor VAN del proyecto. El TIR indica que el capital en el banco hubiera rendido menos que el capital invertido en este proyecto