Bibliotecas de la Universidad de Concepción

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    Morales, Manuel

    Type
    • http://bibfra.me/vocab/lite/Person
    Label
    Morales, Manuel
    Name
    Morales, Manuel

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    Incoming Resources

    • Contributor of
      2
    Cronología gráfica, del lugar de origen de Valparaíso, Francisco Harrison O., Manuel Morales V., Bruce Swain S
  • El festín de las máscaras, horror clásico, horror moderno, horror psicológico, horror sobrenatural, Selección de J. N. Williamson ; traducción: Manuel Morales
  • Creator of
    10
    • Hojaldres con levadura
  • autor
    10
    • Hojaldres con levadura
  • coaut
    1
    • Cronología gráfica, del lugar de origen de Valparaíso, Francisco Harrison O., Manuel Morales V., Bruce Swain S
  • traductor
    1
    • El festín de las máscaras, horror clásico, horror moderno, horror psicológico, horror sobrenatural, Selección de J. N. Williamson ; traducción: Manuel Morales
    • Masas, modernas técnicas de manejo
    Panadería chilena, el desafío de la calidad, Manuel Morales
    Se enfría la panadería, un poco de historia
    Harinas para pan tipo francés
    Materias grasas en panadería y pastelería
    El proceso de panificación
    Dieta, ¿significa eliminar el pan?
    ¿Por qué debemos aumentar el consumo de pan?, Manuel Morales
    Las lipasas, enzimas en panificación
    Panadería chilena, el desafío de la calidad, Manuel Morales
    Masas, modernas técnicas de manejo
    Se enfría la panadería, un poco de historia
    Materias grasas en panadería y pastelería
    Dieta, ¿significa eliminar el pan?
    ¿Por qué debemos aumentar el consumo de pan?, Manuel Morales
    El proceso de panificación
    Harinas para pan tipo francés
    Las lipasas, enzimas en panificación