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    Determinación de gluten index y sus importancia en la calidad de harinas panaderas, Kira Makarena Riquelme Noriega ; Profesora Guía Leslie Vidal Jiménez

    Type
    • http://bibfra.me/vocab/lite/Instance
    • http://bibfra.me/vocab/marc/ElectronicResource
    Instantiates
    1
    • Determinación de gluten index y sus importancia en la calidad de harinas panaderas, Kira Makarena Riquelme Noriega ; Profesora Guía Leslie Vidal Jiménez
    Provider
    1

    • Universidad de Concepción, Chillán, 2016, nan, nan, nan
    Carrier category
    1
    • computer disc
    Media category
    1
    • computer
    Add date
    2016-12-01
    Publication Date
    2016
    Label
    Determinación de gluten index y sus importancia en la calidad de harinas panaderas, Kira Makarena Riquelme Noriega ; Profesora Guía Leslie Vidal Jiménez
    Physical description
    CD-ROM
    Specific material designation
    optical disk
    Date added (raw)
    161201
    Note
    Proyecto de Habilitación Profesional
    Dimensions
    4 3/4 in. or 12 cm.

    Incoming Resources

    • Item of
      1
      • Determinación de gluten index y sus importancia en la calidad de harinas panaderas, Kira Makarena Riquelme Noriega ; Profesora Guía Leslie Vidal Jiménez