Bibliotecas de la Universidad de Concepción

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    Ciencia y tecnología de los alimentos, Hermann Schmidt-Hebbel, con la colaboración de Irma Pennacchiotti M.,...[et al]

    Type
    • http://bibfra.me/vocab/lite/Work
    • http://bibfra.me/vocab/marc/Books
    • http://bibfra.me/vocab/marc/LanguageMaterial
    Classification
    1

    • 664
    Contributor
    1
    • Pennacchiotti Monti, Irma, 1921-
    Creator
    1
    • Schmidt Hebbel, Hermann, 1910-
    Subject
    1
    • Industria y comercio de alimentos + Innovaciones Tecnológicas
    Content
    1
    • text
    autor
    1
    • Schmidt Hebbel, Hermann, 1910-
    Label
    Ciencia y tecnología de los alimentos, Hermann Schmidt-Hebbel, con la colaboración de Irma Pennacchiotti M.,...[et al]
    Language
    spa
    Bibliography note
    Bibliografía : p.255-263
    Index
    no index present
    Literary form
    non fiction
    Main title
    Ciencia y tecnología de los alimentos
    Responsibility statement
    Hermann Schmidt-Hebbel, con la colaboración de Irma Pennacchiotti M.,...[et al]

    Incoming Resources

    • Has instance
      1
      • Ciencia y tecnología de los alimentos, Hermann Schmidt-Hebbel, con la colaboración de Irma Pennacchiotti M.,...[et al]