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    Microbiología de los alimentos, fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos, David A. A. Mossel y Benito Moreno García y Corry B. Struijk

    Type
    • http://bibfra.me/vocab/lite/Work
    • http://bibfra.me/vocab/marc/Books
    • http://bibfra.me/vocab/marc/LanguageMaterial
    Classification
    1
    • 576.163
    Contributor
    2
    • Struijk, Corry B
    • Moreno Garcia, B
    Creator
    1
    • Mossel, D. A. A
    Subject
    2
    • Higiene alimentaria
    Content
    1
    • text
    autor
    1
    • Mossel, D. A. A
    Label
    Microbiología de los alimentos, fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos, David A. A. Mossel y Benito Moreno García y Corry B. Struijk
    Language
    spa
    Index
    no index present
    Literary form
    non fiction
    Main title
    Microbiología de los alimentos
    Responsibility statement
    David A. A. Mossel y Benito Moreno García y Corry B. Struijk
    Sub title
    fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos

    Incoming Resources

    • Has instance
      1
      • Microbiología de los alimentos, fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos, David A. A. Mossel y Benito Moreno García y Corry B. Struijk

    Microbiología de los alimentos