Bibliotecas de la Universidad de Concepción

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    Elaboración de pastas alimenticias por sustitución de la harina de trigo con harina de zanahoria (Daucus carota L.) y remolacha (Beta vulgaris L.), fuentes de fibra dietética y carotenos

    Type
    • http://bibfra.me/vocab/lite/Work
    • http://bibfra.me/vocab/marc/Books
    • http://bibfra.me/vocab/marc/LanguageMaterial
    Contributor
    1

    • Pacheco-Delhaye, E
    Creator
    1
    • Maldonado, R
    Subject
    5
    • Alimentos
    • Hortalizas
    • Productos vegetales
    • Mejoramiento nutricional
    • Agroindustrias
    Content
    1
    • text
    autor
    1
    • Maldonado, R
    Part of
    1
    • Revista de la Facultad de Agronomía (Universidad Central de Venezuela) [artículo de revista]
    Label
    Elaboración de pastas alimenticias por sustitución de la harina de trigo con harina de zanahoria (Daucus carota L.) y remolacha (Beta vulgaris L.), fuentes de fibra dietética y carotenos
    Language
    spa
    Bibliography note
    Incluye 29 ref
    Index
    no index present
    Literary form
    non fiction
    Main title
    Elaboración de pastas alimenticias por sustitución de la harina de trigo con harina de zanahoria (Daucus carota L.) y remolacha (Beta vulgaris L.), fuentes de fibra dietética y carotenos

    Incoming Resources

    • Has instance
      1
      • Elaboración de pastas alimenticias por sustitución de la harina de trigo con harina de zanahoria (Daucus carota L.) y remolacha (Beta vulgaris L.), fuentes de fibra dietética y carotenos