Bibliotecas de la Universidad de Concepción

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    HACCP, Sara Mortimore, Carol Wallace ; editor compilador Christos Cassianos ; traducido por Blas Borde-Lekona

    Type
    • http://bibfra.me/vocab/lite/Work
    • http://bibfra.me/vocab/marc/Books
    • http://bibfra.me/vocab/marc/LanguageMaterial
    Classification
    1
    • 664.07
    Contributor
    1
    • Wallace, Carol
    Creator
    1
    • Mortimore, Sara
    Subject
    3
    • Microbiología de los alimentos
    • Industria y comercio de alimentos + Control de Calidad
    • Alimentos + Medidas de Seguridad
    Content
    1
    • text
    autor
    1
    • Mortimore, Sara
    Label
    HACCP, Sara Mortimore, Carol Wallace ; editor compilador Christos Cassianos ; traducido por Blas Borde-Lekona
    Language
    spa
    Bibliography note
    Incluye referencias bibliográficas
    Index
    no index present
    Literary form
    non fiction
    Main title
    HACCP
    Responsibility statement
    Sara Mortimore, Carol Wallace ; editor compilador Christos Cassianos ; traducido por Blas Borde-Lekona

    Incoming Resources

    • Has instance
      1
      • HACCP, Sara Mortimore, Carol Wallace ; editor compilador Christos Cassianos ; traducido por Blas Borde-Lekona